Đặc tính

Hành hoa thường được sử dụng như một loại gia vị trang trí cho các món ăn. Thông thường, loại gia vị này thường bị bỏ qua và không được chú trọng so với các thành phần khác. Tuy nhiên, hành lá có chứa ít calo, giàu chất dinh dưỡng và mang đến những lợi ích sức khỏe tuyệt vời như tăng cường chức năng hệ miễn dịch.

Giá trị dinh dưỡng

Hành Hoa giàu chất xơ, vitamin C, K, A, B12, đồng và Kali. Hành Hoa có lượng Kali thấp.

Bảo quản chế biến

Hành hoa có thể sử dụng chế biến rất nhiều món ăn, có thể trần qua để ăn ngay.                            

Ubofood.com gợi ý một số món ngon dùng Hành Hoa như: Trứng chiên Hành Hoa, Đậu hũ tẩm Hành Hoa, Chả Mực chiên Hành Hoa…